Single Origin · Java Ijen · Bondowoso
Kopi specialty dari tangan petani Bondowoso — dirawat dengan kesabaran, dipanen dengan hati, disajikan untuk Anda.
Diproses manual dengan 4 metode: washed, natural, honey, dan wine.
Tanpa tengkulak — 0 mata rantai perantara dari kebun ke Anda.
Tumbuh di ketinggian 1.200–1.700 mdpl, tanah andisol berkesuburan tinggi.
Kopi Nala
Pilihan format untuk roastery, cafe, reseller, dan penikmat kopi rumahan.
Ijen Java, Bondowoso · 1.200–1.400 mdpl
Arabika Wine Ijen adalah hasil dari proses alam yang unik. Biji kopi dibiarkan berfermentasi alami dalam ceri selama satu bulan, hingga rasa manis buah dan keasaman khas muncul secara natural.
Kopi ini bukan untuk semua orang. Tapi jika kamu berani menjelajah rasa, Arabika Wine akan membuka babak baru dalam pengalaman kopimu.
Ijen Java, Bondowoso · 1.200–1.500 mdpl
Ditanam di suhu sejuk dan tanah subur pegunungan Ijen. Proses Fullwash dipilih untuk menjaga kejernihan rasa dan menonjolkan karakter alaminya.
Rasanya cerah, bersih, dan seimbang. Cocok untuk kamu yang menyukai seduhan elegan, tidak terlalu berat, namun tetap meninggalkan kesan.
Ijen Java, Bondowoso · 800–1.000 mdpl
Di balik secangkir Robusta, tersimpan kekuatan dari alam dan manusia. Tumbuh di dataran rendah Ijen yang penuh tantangan, ia membawa karakter tegas dan aroma khas.
Diproses Fullwash, menghasilkan body pekat dan sedikit sentuhan pahit alami. Untuk kamu yang ingin bangun, bersiap, dan menantang hari.
“Mendukung keberlangsungan petani lewat kopi, itulah jalan Nala.”
— Nala Coffee, BondowosoTentang Nala
Nala lahir dari keyakinan sederhana: kestabilan harga dan kesejahteraan petani lokal adalah fondasi kopi yang jujur. Kami membeli langsung dari petani — tanpa tengkulak, tanpa perantara.
Dari Lereng ke Cangkir
Buah kopi dipanen saat matang sempurna untuk menjaga rasa manis alami.
Pascapanen dijaga agar karakter Java Ijen tetap clean dan seimbang.
Biji diseleksi agar kualitas konsisten untuk cafe, roastery, dan pasar lokal.
Produk disiapkan sesuai kebutuhan mitra. Kirim H+1 payment, seluruh Indonesia.
Cerita Petani
Dengan harapan ada roastery lokal Bondowoso yang dikenal lewat hasil hilir anak daerahnya sendiri. Bukan sekadar komoditas — tapi jalan kebaikan.
Kemitraan Lokal
Ingin mencoba kopi Nala atau membangun kerja sama? Ceritakan kebutuhanmu, kota tujuan, dan volume awal.
